Chef de cuisine (H/F)

Description du poste

Restaurant bistronomique recherche un Chef de cuisne H/F experimenté.e. La mission consiste a encadré une équipe de 3 personnes et d'assurer les achats , la création des cartes et respecter les ratios. Cette personne devra être autonome , sera responsable de la bonne tenue de la cuisine respecter les normes HACCP . Vous êtes créatif pour l'élaboration des cartes . Mélanges originaux, associations sucré sale terre mer et.... Postes en coupure repos deux jours par semaines Salaires 2400€ plus intéressement